Q：為什麼打開保健食品嗣後要丟掉棉花和乾燥劑？
棉花是為了提防碰撞，打開後用不著了，還好像吸附濕氣及髒污，可見要丟掉。
乾燥劑打緊是吸濕，開瓶後，接觸到空氣，立即好些吸收空中的濕氣，吸濕效果降低，一旦將乾燥劑再放回瓶內，直接跟藥做接觸，如是民眾沒有當即關緊蓋子，或保存地面不良（像是放在廚房或熱水瓶旁），總是加速變質，作用平安性與療效，「也可能吸附一些污染物質，」亞東醫院藥劑部主任孫淑慧解釋。
現在乾燥劑還可偵測瓶內濕氣，但不是所有乾燥劑都可辨認是否有變色，或變色到何種程度就該丟棄。也以致，當前藥界通則是，一開封就扔掉，如果是少數藥品有特別設計，諸如將乾燥劑固定在瓶底或瓶蓋，很難拿出，在不重複接觸藥品的根由下，應承保有。
Q：保健食品開封後建議多久採用完畢？
多數人主持是根據瓶罐上標示的保存期限，錯了！不管保健食品或藥物，開後要儘速吃完，「推薦3～6個月後就不要再度拿因為容易變質或潮解，」慧在意，藥罐上的保存期指「未開封」條件下的期就是從沒拆封，放過了保限就不能再度服用了。
Q：營養師說，買保健食品盡可能先跟他們請問，為什麼？
營養師熟諳食物特性，也能照應你從飲食習慣中找到該慎重的營養素以及劑量。
舉例成天打電腦、上網，眼力透支，聽說葉黃素不錯，各廠牌價位差異大，不太會該如何選？
Q：藥師說，買保健食品當時應該先跟他們借問，為什麼？
藥師對生化、藥理機轉、物品成分較領略，吃保健食品往常先詢問藥師，可減少用藥局勢。
持續追蹤愉悅手術患者後續用藥的亞東醫院藥劑部主任孫淑慧敦勸，患者家屬經常會買健康食品給患者「補充營養」，卻不易心臟病發火後或心臟瓣膜置換手術後，醫生平時會開抗凝血劑給患者使用，以防範血栓。而常見的抗凝血用藥比如可邁丁（Coumadin）可能會跟維生素Ｋ、Ｅ相互干擾，效果藥物濃度誘致療效減弱；如當今食用銀杏、丹蔘、當歸則可能累進出血風險。
顯然，人民對食品與藥物的交互演化認知仍缺少，這也是藥師們提倡，選吃保健食品剛才務必跟醫師、藥師研究的目的。
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