2014年2月27日 星期四

正確飲食 保護肝臟


一位人肝臟健康與否,和飲食、作息、生活習慣息息相關,若養成良好飲食習慣,大方能幫助繼承肝臟健康。國泰綜合醫院肝臟中心主治醫師張涵郁忠告 徵信,急需繼承肝臟健康,平常晚餐時刻應該不要超過晚上八點,吃飯七分飽就ok,吃飯時要細嚼慢嚥,食物應該清淡,晚上九點後倡言不要又進食。

張涵郁醫師解釋,肝膽腸胃在晚上九點後就得好好休息,要是太晚吃飯、吃東西,熱量無法充分代謝,就簡易化為脂肪囤積於肝臟,引起脂肪肝。並且,也盡量不要吃含糖飲料、過甜食物。晚上不要熬夜、作息要平常。依據臨床觀察,眾多人只要晚睡、熬夜,肝功用就會變得相差差。

雙和醫院消化內科主治醫師劉柏均醫師表示,若本身就有B肝、C肝等慢性肝臟病痛,熬夜、作息不照常、過度勞累果真或者引起猛爆性肝炎,可見這些族群更要多留意休息,不宜過度勞累。

還有,黃麴毒素會引起肝癌,大多數人都理解要承接肝臟健康,不但少吃含黃麴毒素食物。尋常人力持,花生、玉米較容易顯現黃麴毒素,哲理上要是穀物保存不當而發黴,也會產生黃麴毒素,若雞、鴨、鵝等吃下發黴穀物,黃麴毒素容易增長在這些動物肝臟,人類一旦吃進含黃麴毒素動物肝臟,這些致癌物質也會進入體內,啟發肝癌風險進步。

張涵郁醫師表示,肝臟所需營養素包藏維生素ADEK與維生素B6B12等,流傳肝臟健康不能靠單一營養素,以便飲食最焦點的是要營養相形。

坊間有大量保健食品號稱許可保護肝臟,張涵郁醫師建議,臨床上有局部患者食用牛樟芝、蕈菇類保健食品,末後誘致過敏,也有肝疾患者吃保健食品吃到顯現黃疸,倡言最好不要決定牛樟芝、蕈菇類、中草藥保健食品。要保護肝臟,與其迷信樟芝保健食品,還分歧調整生活習慣、減肥、甩掉脂肪來得實在。

馬偕紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師胡光濬說明,大多數中藥、草藥保健食品號稱是天然成份,反之在煉製、納豆萃取進程成份好像不太穩定,會對人體湧現哪些效果實在很難熟知,曾遇到B型肝炎患者自行服用草藥,肝效果就當即不穩定,忠告肝臟病痛患者應該不要自行服用中藥、草藥,遵循正規診療,較不會弄巧成拙。

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