樟芝是屬於台灣特有的一種真菌,因為只寄生於牛樟樹上,又被稱為牛樟芝或牛樟菇,且有台灣國寶的稱謂。由於樟芝含有多種三萜類、多醣體等營養成分,對於台灣原住民祖傳養生藥方中,就有樟芝。傳統中醫至於牛樟芝的應該用也很廣泛;近年來,生技業蓬勃推動,即有推出樟芝保健物品,並追加丹參來助長掌管,好些工作壓力大的上班族,就會以此來養生。
野生牛樟芝生長在高海拔的常綠闊葉大喬木的牛樟樹上,台灣原住民會飲用牛樟芝解宿醉,在傳統中醫裡,牛樟芝則被稱為「補肝良藥」。中醫師陳俊如象徵,牛樟芝具有清熱解毒抗發炎的不同,因此急性肝發炎,或是皮膚發炎,都承諾用牛樟芝來治療,非但牛樟芝也能降血壓、抵擋癌細胞生長,益發有睡眠障礙、火氣大,便秘者都容許食用;但,牛樟芝是一種苦寒藥,腸胃不好者,吃牛樟芝則是會簡易腹瀉。牛樟芝所含有的成分多數,包含多醣體、腺苷、三萜類、麥角固醇類、SOD(超氧歧化酶)及Antroquinonol(安卓奎諾爾)等營養成分,而目今生技業者生產牛樟芝的培養方式必要有固態發酵培養法、液態發酵培養法及椴木培養法;陳俊如醫師顯示,固態發酵與液態發酵的菌絲體品質較為穩定,而培養出子實體的難度較高。牛樟芝菌絲體商品含有巨量的多醣體,多醣體承諾活化免疫反最好,只是,也不宜過度的活化免疫影響,以免簡單誘發出敏感體質的過敏反響!
陳俊如進一步說出,飲用樟芝需鑑於體質,實症燥熱與急性發炎者較適用具子實體牛樟芝,平凡民眾若通常失眠、熬夜,或是常需飲酒者可飲用;但虛弱者、腸胃效力弱與容易怕冷,則可飲用含多醣體的牛樟芝。因此野生樟芝的子實體含量較多,但品質較不穩定,金錢高,而保健品平凡分為固態栽培與液態發酵菌絲體,則品質較為穩定。
牛樟芝可與大批中藥材併用,但需視切要醫治的病痛而定。陳俊如醫師說,臨床上,至於有慢性肝炎,肝纖維化的病人,服用牛樟芝之外,還或者要再度激增其他中藥,示例添加丹參,允諾活血化瘀;皮膚的急性發炎反應如急性濕疹,有紅腫與滲出液者,除了可使用清熱利濕的藥材,也可搭配牛樟芝子實體;肝效用偏高者,也會以疏肝清熱的藥物佐以牛樟芝子實體,肝指數下降後,不但停藥,不宜遠古服用。
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